顶空分析仪
顶空分析仪广泛应用于薯片包装、瓜子包装、小袋咖啡包装、干果包装、方便面包装、茶叶包装、大米包装、食用油包装、生物制品、疫苗药品、食品包装、气调包装、奶粉包装、烘焙面包、气调保鲜、肉食冷鲜、等包装行业。其中氧气和二氧化碳是顶空气体分析检测的重点,氧气不但对食品中的营养成分有一定的破坏作用,例如氧会使食品中的油脂发生氧化,出现异味,甚至还会产生有毒物质,同时氧也是大部分细菌繁殖生长的条件(细菌繁殖是食品变质的主要原因),但是当氧气含量在2%以下,二氧化碳含量在7%以上时,食品和细菌均处于冬眠状态,可有效延长食品的保质期。
顶空分析仪是一种利用气相色谱技术进行分析的仪器。其原理基于样品中挥发性物质在恒温条件下扩散到顶空空间,并通过气相色谱柱的分离作用进行检测。具体步骤包括样品装入采样瓶、加热样品使挥发性物质扩散到顶空空间、顶空空间中的气体通过气相色谱柱分离和检测,最终得到各组分的含量。
化学行业:顶空分析仪广泛应用于化学品的质量控制和研发过程中。通过分析样品中的挥发性有机物,可以评估产品的稳定性、纯度和污染物含量。例如,在涂料行业,顶空分析仪可以检测有害挥发性有机物(VOCs)的含量,保证涂料产品的环保性。
食品行业:顶空分析仪在食品质量控制中起到重要作用。许多食品中存在着微量的挥发性成分,如香料、食品添加剂等。通过顶空分析仪的应用,可以准确测定这些成分的含量,保障食品的香味和品质。
制药行业:在制药生产过程中,顶空分析仪可用于监测药物中的挥发性有机物残留。通过检测和控制挥发性有机溶剂的含量,可以确保药物的安全性和有效性。
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顶空分析仪